陕西食品经营许可证办理，餐饮企业资质的申请条件

2025-04-11 11:40:44 亿家财税

摘要在陕西从事餐饮经营，依法取得《食品经营许可证》是合法运营的前提。该资质由市场监管部门核发，申请需满足以下条件及流程，企业需提前准备以确保高效通过审批。一、申请主体资格...

在陕西从事餐饮经营，依法取得《食品经营许可证》是合法运营的前提。该资质由市场监管部门核发，申请需满足以下条件及流程，企业需提前准备以确保高效通过审批。

一、申请主体资格

1. 主体类型：申请人需为合法注册的企业、个体工商户或单位食堂，持有《营业执照》或《民办非企业单位登记证书》。

2. 经营范围：营业执照需包含“餐饮服务”或相关经营项目，若未涵盖需先办理变更登记。

二、场地与设备要求

1. 场所规范

经营场所面积需与供餐规模匹配，最小不低于15㎡（小微餐饮）。

布局应符合“生进熟出”流程，避免交叉污染，设置独立的原料存储、加工、餐具清洗消毒区域。

学校、托幼机构等特定场所需符合教育部门附加规定。

2. 设施标准

配备防蝇防鼠设备、紫外线消毒灯、冷藏/冷冻柜等基础设备。

使用天然气或电磁炉等清洁能源，禁止燃煤。

油烟排放需安装净化装置并通过环保检测。

三、人员资质要求

1. 食品安全管理人员：需至少配备1名经培训考核合格的专职或兼职食品安全员，提交培训证明（如《食品安全管理人员合格证》）。

2. 从业人员健康证：所有接触食品的员工必须持有有效健康证，有效期1年。

四、申请材料清单

主体资格证明（营业执照副本复印件）

法定代表人身份证及健康证

经营场所平面布局图与设备清单

食品安全管理制度文本（含进货查验、从业人员培训等）

委托办理需提供授权委托书

五、办理流程与时效

1. 线上申报：登录陕西省政务服务网或“陕务通”APP，提交电子材料。

2. 现场核查：市场监管部门5个工作日内进行场地检查，重点核查设备与卫生条件。

3. 审批发证：通过后10个工作日内核发许可证，有效期5年。

注意事项：

网络餐饮服务需额外公示食品经营许可证信息。

许可证变更（如地址、法人变更）需在30日内申请。

陕西实行“证照联办”改革，企业可同步办理营业执照与食品经营许可。建议提前咨询属地市场监管所，获取最新政策解读，避免因材料不全延误开业。合规经营不仅保障消费者权益，也能提升企业信用评级，为后续发展奠定基础。

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